In vista del 5 febbraio “Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare” abbiamo ricevuto la visita dell’On. Maria Chiara Gadda (prima firmataria della legge 166/2016 conosciuta anche come legge antispreco o legge Gadda) e per l’occasione siamo riusciti a mostrarle alcune delle attività messe in campo dal nostro notiziario per contrastare lo spreco alimentare nei mercati della città di Torino.
Al termine della vista conclusasi all’interno della cucina didattica del Mercato Centrale di Torino, dove gli Ecomori trasformano tutti i gironi in pasti (per dormitori e senza fissa dimora) le eccedenze recuperate dal progetto RePoPP nel mercato di Porta Palazzo, l’On Gadda ha voluto rilasciare una dichiarazione che per noi ha un alto valore non solo simbolico. Perché oltre ad essere una attestazione di stima e fiducia nel nostro operato può essere da stimolo ad altri soggetti del terzo settore (e non solo) a impegnarsi su una tematica che coinvolge molti aspetti della vita quotidiana di tutte quelle persone che si trovano in difficoltà.
