Mantova si prepara ad ospitare la nona edizione del Food&Science Festival, un appuntamento imperdibile per chi vuole approfondire le sfide e le opportunità del settore agroalimentare; dal 16 al 18 maggio 2025, la città lombarda diventerà il cuore pulsante di un dibattito internazionale su cambiamenti climatici, innovazioni tecnologiche, sostenibilità e futuro del cibo.
Promosso da Confagricoltura Mantova e organizzato da Mantova Agricola, con il supporto di istituzioni come il Ministero dell’agricoltura, la Regione Lombardia e il CNR, il festival si conferma come un punto di riferimento per scienziati, ricercatori, agricoltori e rappresentanti del mondo imprenditoriale. L’evento, ideato da FRAME – Divagazioni scientifiche, si propone di analizzare i nuovi paradigmi della produzione, distribuzione e consumo di cibo, con un approccio rigoroso e coinvolgente.
Un programma ricco e multidisciplinare
Il tema centrale dell’edizione 2025 sarà “Cambiamenti”, un concetto che verrà esplorato attraverso incontri, tavole rotonde, laboratori e spettacoli. Dalle emergenze ambientali alle pressioni economiche, passando per le trasformazioni sociali e geopolitiche, il festival offrirà una panoramica completa sulle dinamiche che stanno ridisegnando il settore agroalimentare. Non mancheranno approfondimenti su tecnologia, lotta agli sprechi, biodiversità e comunicazione, con un’attenzione particolare al rapporto tra cibo, agricoltura e salute.
Agricoltura al centro del dibattito
L’agricoltura sarà il filo conduttore di un programma ampio e articolato, che metterà in luce le sue diramazioni in ambito economico, politico e sociale. Il festival darà voce a esperti di settore, innovatori e rappresentanti istituzionali, coinvolgendo anche i cittadini in un dialogo aperto e costruttivo. L’obiettivo è promuovere una cultura del cambiamento che sia consapevole e sostenibile, soprattutto in un momento storico in cui trasformare il settore agroalimentare non è più una scelta, ma una necessità.
Appuntamento per la stampa
Il programma completo del Food&Science Festival 2025 sarà presentato mercoledì 16 aprile alle ore 11.30 a Palazzo San Sebastiano a Mantova. I giornalisti interessati potranno accreditarsi inviando una richiesta a ufficiostampa@exlibris.it. Un’occasione unica per scoprire come il festival affronterà le grandi questioni del nostro tempo, proponendo soluzioni innovative e visioni di futuro.
