Sabato 6 novembre vi diamo appuntamento all’Agora di Golosaria in un talk dedicato alla presentazione di un’indagine su quattro città italiane e sui delivery, condotta da Il Gusto e Comieco, in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, per mettere in luce materiali, origini, certificazioni ed efficacia dei packaging.
Il racconto emerso dalle valutazioni su quanto e come la sostenibilità entri nella filiera dei delivery e in che modo sia comunicata agli utenti, attraverso autorevoli voci che hanno preso parte ai test e testimonianze di alcuni casi virtuosi.
Conduce il talk Giulia Mancini, giornalista de Il Gusto
Silvio Barbero, Vice Presidente UNISG
Carlo Montalbetti, Direttore generale Comieco
Enrico Celestre, Pescaria
Simona Iacono, Cus Cus Roma
Nicola Mazzara, Marketing Specialist Temakino
Pierluigi Portesani, Business Unit Director Eco&Food Lic Packaging
La partecipazione al talk è gratuita, è necessaria l’iscrizione per ricevere il biglietto per l’ingresso in fiera.
6 novembre 2021 – 17.30-19.00
Golosaria Area AGORA
MiCo Convention Centre – GATE 4
viale Eginardo ang. via Colleoni
Per info brumen@comieco.org
L’accesso alla manifestazione è consentito esclusivamente dimostrando il possesso di almeno uno dei seguenti requisiti:
– Certificazione Green Pass internazionale da esibire dal proprio smartphone o in formato cartaceo in lingua italiana o inglese
– Risultato negativo al test molecolare/antigenico (effettuato nelle 48 ore precedenti alla data di ingresso alla rassegna)
– Certificato di completa guarigione dopo il contagio (valido 180 giorni dalla data di termine della malattia riportato sul certificato).
L’organizzazione della fiera verificherà la documentazione agli accessi o in corso dell’evento tramite il proprio personale preposto che potrà richiedere anche l’esibizione di un documento di identità. Tali misure non si applicano ai soggetti esclusi per età della campagna vaccinale e ai soggetti esenti sulla base di idonea certificazione.
