Il 5 Febbraio 2021 ricorre la “Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare”, organizzata dall’istituto Waste Watcher – International observatory on food and sustainability. Un momento per una riflessione comune sulle quantità di cibo non consumato, che viene buttato ogni giorno nella spazzatura, e di sensibilizzazione rispetto a buone pratiche adottabili.
CONAI parteciperà all’iniziativa, che si svilupperà con un evento on line a partire dalle 11:30 sulla piattaforma Youtube, al link https://www.youtube.com/watch?v=HB4na-wDIkk, secondo il seguente programma: Giornata_spreco_alimentare_programma
Il presidente CONAI, Luca Ruini, interverrà nel panel “Il caso Italia: Italy and food waste: 2021 report” per parlare del ruolo del packaging nella conservazione e nell’informazione dei prodotti ma anche nell’aspetto fondamentale di prevenzione dello spreco del cibo che consumiamo ogni giorno.
