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02 novembre, 2014
Lavorata tradizionalmente e artigianalmente, la buccia d'anguria da scarto diventa Gliko shalqini in Albania, composta deliziosa e di grande qualità, e gustoso sottaceto negli Stati Uniti. Ci siamo imbattuti al Salone del Gusto in questi due prodotti in grado di ridurre l’enorme spreco alimentare
Torino, inaugurate le Cartoniadi nel "luogo delle cartarroste"
Il 31 ottobre in piazza Castello angolo via Garibaldi uno spettacolo inaugurale ha segnato l'avvio delle Cartoniadi, la gara ecologica che durerà per tutto il mese di novembre e vedrà come vincitore un quartiere della città di Torino.
01 novembre, 2014
"Cartablanca", marocchini a Torino verso le Cartoniadi
A novembre le prime Cartoniadi del capoluogo piemontese. "Un'iniziativa di questo genere si può fare in un paese in via di sviluppo come il Marocco?". Le testimonianze e le riflessioni di Mohamed El Amrani, studente universitario italiano di origini marocchine.
31 ottobre, 2014
Consumi e rifiuti: alcuni dati per avviare una riflessione
C'è sempre una relazione coerente tra consumi e rifiuti? In un contesto in cui si parla di contrazione generalizzata dei consumi come si spiega il fatto che in diverse città i rifiuti crescano anziché diminuire? In realtà secondo diverse fonti, i consumi segnano una leggera ripresa nel 2014, soprattutto per alcune categorie legate alla produzione di rifiuti.
30 ottobre, 2014
Cartoniadi, ecco alcuni video sull'importanza della raccolta differenziata della carta
In occasione dell'avvicinarsi delle Cartoniadi presentiamo alcuni video che sottolineano l'importanza del corretto conferimento di materiale in carta e cartone. Così in uno spot "Paghi meno tasse, vivi meglio e non inquini".
30 ottobre, 2014
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